The 2-Minute Rule for Kecap Nomor Satu di Dunia
The 2-Minute Rule for Kecap Nomor Satu di Dunia
Blog Article
Meski sama-sama memiliki warna hitam, ternyata rasa kecap dari berbagai daerah memiliki rasa yang tidak sama, lho
Bagi mereka yang “tak bisa hidup tanpa kecap”, seperti halnya kopi, masing-masing kecap punya ciri khasnya sendiri, tergantung dari bahan baku dan cara mengolahnya. Chef Alifatqul Maulana misalnya, dia mengaku bisa mengetahui merek kecap hanya dengan mencecap rasanya.
Tapi pengusaha-pengusaha kecap ini tak gampang menyerah. Meski masih terus merugi, Suhardi yang kini mengelola Maja Menjangan tak mau angkat bendera putih.
Didirikan oleh Saad Wangsawidjaja pada 1940, kini usaha kecap Maja Menjangan sudah diwariskan ke generasi kedua. Dulu saat mulai merintis usaha, berbekal sepeda ontel Saad menjajakan kecap buatannya dari pasar ke pasar di Majalengka dan daerah sekitar. Puluhan bahkan sampai ratusan kilometer ditempuhnya agar kecapnya laku terjual.
However, faith will have to carry on to generally be nurtured. Seto is optimistic that soy sauce will continue to exist Amongst the society. As long as you'll find regular foods that use soy sauce, soy sauce will continue to exist.
“Malaysia tidak punya sejarah kecap manis dan hanya meniru Indonesia dalam pembuatan kecap manis.”
Shurtleff menduga, asal muasal kata kecap diserap dari dialek Hokkian, sub-dialek Zhangzhou di daerah selatan Cina daratan. Tapi ada banyak catatan Baca selengkapnya yang hilang soal bagaimana kecap asin yang encer dari Tiongkok dan Jepang, berubah menjadi kecap manis yang kental di Indonesia.
"If we look at the opportunity market, in my opinion, there is absolutely no issue since there are still those who are trying to find regional makes," said Fadly.
Makanan ini berbentuk kotak-kotak dan akan dinikmati dengan menggunakan sumpit. Menikmati dimsum akan sangat tepat jika dilengkapi dengan bubur beras yang gurih dan nikmat.
Bagi mereka yang “tak bisa hidup tanpa kecap”, seperti halnya kopi, masing-masing kecap punya ciri khasnya sendiri, tergantung dari bahan baku dan cara mengolahnya. Chef Alifatqul Maulana misalnya, dia mengaku bisa mengetahui merek kecap hanya dengan mencecap rasanya.
Hal ini berhasil menarik perhatian dari kalangan muda yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda.
Kuliner ini biasanya dinikmati dengan nasi putih dan sambal tomat, sehingga perpaduan rasa gurih dan renyah menyatu bersama rasa pedas.
Membahas soal kecap, Indonesia termasuk unik karena menjadi satu-satunya negara yang mengenal kecap manis. Adapun terdapat sejumlah negara yang bisa dibilang penghasil kecap terbaik, entah asin ataupun manis. Penasaran? Berikut ini MNC Portal sajikan daftar eight negaranya!
Guests can not simply flavor different soy sauce flavors but will also discover the historical heritage of soy sauce generation in Indonesia, from the pre-independence era to your post-independence era, such as the manufacturing strategy of soy sauce which happens to be packaged in digital installations. The exhibition will probably be held right up until June sixteen, 2023.